飲食：ゴーストキッチン運営支援事業の新規企画

業務内容（詳細）

【案件詳細】

ゴーストキッチンの立ち上げ・運営を支援するサービス事業の構想フェーズ。出店者の成功確度を高める提供価値を検証する。



【作業内容】

・出店者の運営課題ヒアリング設計

・提供する支援メニューの定義

・収益モデル・手数料設計の検討

・物件・配達網との連携方針立案

・PoC対象と評価指標の策定



【必須スキル】

・新規事業企画または飲食・フード事業の経験

・オペレーション設計の知見



【求める人物像】

・現場運用を踏まえて事業を設計できる方